Bebidas fermentadas
Chopp
Saccharomyces cerevisiae
Chopp é bebida alcoólica de malte e lúpulo, consumida moderadamente.
Identificação do Produto
Chopp
Saccharomyces cerevisiae
Bebidas fermentadas
Saccharomycetaceae
Europa
perene
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
≈ 330 g por unidade
Tamanho
diâmetro 6-8 cm
Parte Comestível
90-95%
Textura
Líquido, carbonatado, claro
Cor
âmbar a dourada
Aroma
aroma moderado de malte e lúpulo
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
43 kcal
Proteínas
0,5 g
Carboidratos
3,6 g
Gorduras
0 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 92% |
| - Gordura Saturada | 0 g |
| - Açúcares | 3,0 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Índice Glicêmico | - |
Minerais
Potássio
8 mg
0,2% DV
Cálcio
11 mg
0,2% DV
Ferro
0,1 mg
0,4% DV
Magnésio
9 mg
2% DV
Fósforo
25 mg
Zinco
0,05 mg
Cobre
0,1 mg
Manganês
0,1 mg
Vitaminas
Vitamina E
0,0 mg
Vitamina B1
0,0 mg
Vitamina B2
0,0 mg
Vitamina B3
1,0 mg
Vitamina B6
0,1 mg
Benefícios para a Saúde
Moderação fornece traços de potássio e vitaminas B.
Antioxidantes do lúpulo ajudam a reduzir estresse oxidativo.
Interações sociais moderadas podem favorecer hábitos saudáveis.
Hidratação moderada; evitar exageros para digestão.
Pode estar associada a menor risco cardíaco em alguns grupos.
Excesso reduz resposta imune; moderação é-chave.
Contribuição antioxidante do lúpulo/malte.
Bem-estar temporário em contextos sociais.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1 porção (355 ml) para adultos saudáveis
- Horário: durante refeições para reduzir pico alcoólico
- Forma: frio, servido em copo adequado
Armazenamento
- Validade: 6-9 meses em garrafa fechada
- Temperatura: 4-7°C
Receitas Simples
Bolo de cerveja
Ingredientes:
farinha, chopp, ovos, óleo
Preparo:
misturar e assar a 180C
Molho de cerveja
Ingredientes:
cerveja, vinagre, açúcar
Preparo:
reduzir até engrossar
Camarão na cerveja
Ingredientes:
camarão, chopp, alho
Preparo:
refogar até cozinhar
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 6,00 a 15,00 por lata 355 ml
Disponibilidade: ampla