Frutas frescas
Coco
Cocos nucifera
Coco oferece energia, fibras, potássio e hidratação, com polpa cremosa e água de gosto suave.
Identificação do Produto
Coco
Cocos nucifera
Frutas frescas
Arecaceae (Palmeiras)
Sudeste Asiático, Pacífico
Disponível o ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
900-1500 g
Tamanho
20-40 cm
Parte Comestível
40-50% comestível
Textura
casca dura, polpa firme, fibras externas grossas
Cor
Casca externa marrom; polpa branca
Aroma
Aroma suave de coco
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
354 kcal
Proteínas
3,3 g
Carboidratos
15,2 g
Gorduras
33,5 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 46,4 % |
| - Gordura Saturada | 29,7 g |
| - Açúcares | 6,2 g |
| Fibra Alimentar | 9,0 g |
| Índice Glicêmico | IG 45 |
Minerais
Potássio
356 mg
DV 8%
Cálcio
14 mg
DV 2%
Ferro
2,4 mg
DV 13%
Magnésio
32 mg
DV 8%
Fósforo
113 mg
Zinco
0,1 mg
Cobre
0,3 mg
Manganês
0,1 mg
Vitaminas
Vitamina C
3,3 mg
6%
Vitamina E
0,3 mg
2%
Vitamina B1
0,1 mg
Vitamina B2
0,1 mg
Vitamina B3
1,1 mg
Vitamina B6
0,1 mg
Ácido Fólico
22 μg
Benefícios para a Saúde
Energia estável com gorduras de cadeia média, favorece saciedade
Fibra da polpa auxilia digestão e microbiota
Hidratação e eletrólitos com água de coco
Fibra solúvel e insolúvel ajudam regularidade
Potássio e fibras ajudam pressão e função cardíaca
Vitaminas e minerais fortalecem defesas naturais
Vitamina E e fenólicos reduzem estresse oxidativo
Perfil lipídico oferece energia sustentada
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 100 g polpa por porção
- Horário: Antes/após treino, ou como lanche entre refeições
- Forma: Fresco; água de coco natural sem adição
Armazenamento
- Validade: Polpa fresca 2-3 dias na geladeira
- Temperatura: 0-4°C
Receitas Simples
Mousse de Coco
Ingredientes:
polpa de coco, leite de coco, adoçante
Preparo:
Bater polpa com leite até ficar fofo; gelar
Cocada simples
Ingredientes:
polpa de coco, adoçante, água
Preparo:
Misturar e levar ao fogo até secar
Wrap de coco com fruta
Ingredientes:
fatias de coco, manga, hortelã
Preparo:
Enrolar em folhas de coco com manga
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 6,00 - R$ 12,00 por fruta
Disponibilidade: Fácil em grandes centros