Petisco frito
Coxinha
Nomenclatura não aplicável
Coxinha combina crocância externa com recheio suculento de frango.
Identificação do Produto
Coxinha
Nomenclatura não aplicável
Petisco frito
Não aplicável
Brasil
Ano inteiro
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
60 g
Tamanho
6-8 cm de comprimento
Parte Comestível
70-85% da unidade
Textura
Exterior crocante, interior macio
Cor
Dourado por fora; interior claro
Aroma
Fritura aromática suave
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
296 kcal
Proteínas
7,2 g
Carboidratos
34 g
Gorduras
16 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 36% água |
| - Gordura Saturada | 2,1 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 1 g |
| Fibra Alimentar | 1,5 g |
| Índice Glicêmico | 75 |
Minerais
Potássio
120 mg
5% DV
Cálcio
18 mg
2% DV
Ferro
0,5 mg
3% DV
Magnésio
9 mg
2% DV
Fósforo
70 mg
Zinco
0,3 mg
Cobre
0,04 mg
Manganês
0,15 mg
Vitaminas
Vitamina A
2 mcg
1% DV
Vitamina C
2 mg
3% DV
Vitamina E
1 mg
6% DV
Vitamina B1
0,05 mg
Vitamina B2
0,04 mg
Vitamina B3
1,0 mg
Vitamina B6
0,1 mg
Ácido Fólico
20 mcg
Vitamina B12
0,3 mcg
Benefícios para a Saúde
Energia rápida pela massa; proteína do recheio ajuda saciedade
Proteína do frango auxilia manutenção muscular
Gordura da fritura eleva calorias; equilíbrio é essencial
Massa de trigo pode contribuir com carboidratos; moderação
Fritura envolve gorduras; escolha versões assadas para coração
B12 e B3 participam do metabolismo; não é principal fonte
Antioxidantes superficiais de lipídios usados na fritura
Lanche rápido fornece energia imediata
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1 porção de 60 g
- Horário: Entre refeições ou como lanche
- Forma: Frito ou assado; quente
Armazenamento
- Validade: 2-3 dias na geladeira
- Temperatura: 0-5°C
Receitas Simples
Coxinha Tradicional Assada
Ingredientes:
Massa de farinha, água, sal; recheio de frango desfiado; queijo opcional
Preparo:
Misture, molde, asse até dourar
Coxinha Fit no Forno
Ingredientes:
Massa integral, frango desfiado, requeijão light
Preparo:
Modele, asse, sirva quente
Mini Coxinha Assada
Ingredientes:
Massa de trigo integral, frango desfiado, queijo parmesão
Preparo:
Formatar bolinhas, levar ao forno
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 6,00 a 12,00 por unidade
Disponibilidade: Fácil nas grandes cidades, sazonal em interiores