Cereal/Grãos
Farelo de Aveia
Avena sativa
Farelo de aveia oferece fibra proveitosa e sabor neutro em diversas preparações.
Identificação do Produto
Farelo de Aveia
Avena sativa
Cereal/Grãos
Poaceae (família das gramíneas)
Europa e regiões temperadas
sazonal, depende da safra
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
25 g por porção
Tamanho
granulado fino
Parte Comestível
95-100%
Textura
granulado fino, seco
Cor
marrom claro a dourado
Aroma
aroma suave
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
246 kcal
Proteínas
15 g
Carboidratos
58 g
Gorduras
7 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 9% água |
| - Gordura Saturada | 1.5 g |
| - Açúcares | 1 g |
| Fibra Alimentar | 16 g |
| Índice Glicêmico | IG 55 |
Minerais
Potássio
560 mg
21% DV
Cálcio
120 mg
12% DV
Ferro
3.5 mg
20% DV
Magnésio
160 mg
39% DV
Fósforo
400 mg
Zinco
2.0 mg
Cobre
0.6 mg
Manganês
4 mg
Vitaminas
Vitamina E
1.2 mg
8% DV
Vitamina B1
0.2 mg
Vitamina B2
0.1 mg
Vitamina B3
1.0 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Ácido Fólico
140 mcg
Benefícios para a Saúde
Fibra solúvel favorece saciedade e controle glicêmico, apoiando peso saudável.
Contribui para microbiota diversa, defesa antioxidante e bem-estar intestinal.
Minerais como magnésio ajudam função muscular e nervosa com equilíbrio.
Fibra solúvel forma gel que modula trânsito intestinal e saciedade.
Beta-glucanos reduzem LDL quando somados a dieta equilibrada.
Vitamina E e fenóis fortalecem defesas celulares contra danos.
Avenanthramides elevam capacidade antioxidante corporal.
Libera energia gradualmente, ajudando disposição diária.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 15-30 g por dia
- Horário: em qualquer refeição, com líquido
- Forma: cru, adicionado a smoothies, iogurte, sopas
Armazenamento
- Validade: 6-12 meses
- Temperatura: ambiente seco, sem calor
Receitas Simples
Mingau de Farelo de Aveia
Ingredientes:
farelo de aveia, leite vegetal, canela, banana
Preparo:
ferva leite, junte farelo, mexa até encorpar
Barrinhas de Farelo
Ingredientes:
farelo de aveia, mel, nozes, chia
Preparo:
misture, compacte, leve ao forno até firme
Panquecas de Aveia
Ingredientes:
farelo, ovo, leite, fermento
Preparo:
misture, asse em frigideira untada
Perguntas Frequentes
1. Farelo de aveia é glúten livre?
Aveia natural é sem glúten, mas pode haver contaminação cruzada; escolha rótulos certificados.
2. Pode substituir farinha por farelo?
Pode substituir parcialmente, mas exige receita com ajuste de líquidos e binding.
3. Como armazenar para durar mais?
Guarde em embalagem bem fechada, em local seco e fresco.
4. Ajuda na perda de peso?
Fibra aumenta saciedade; combine com alimentação equilibrada e exercícios.
5. Qual é o melhor preparo?
Mingau, smoothies, iogurte e panquecas são opções simples e saborosas.
6. Dá para usar com dietas sem lactose?
Sim, combine com leite vegetal ou água sem lactose.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 12,00 a R$ 25,00
Disponibilidade: ampla