Cereais e grãos
Flocos de Arroz
Oryza sativa
Flocos de arroz: crocantes, fáceis de usar e acessíveis.
Identificação do Produto
Flocos de Arroz
Oryza sativa
Cereais e grãos
Poaceae, gramíneas
Ásia, Sudeste Asiático
Ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
0,5 g por floco
Tamanho
0,3–1,5 cm
Parte Comestível
100%
Textura
Crocante e seco
Cor
Bege claro a dourado
Aroma
Leve aroma tostado
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
360 kcal
Proteínas
7,0 g
Carboidratos
78 g
Gorduras
0,5 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 9% |
| - Gordura Saturada | 0,2 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 0,5 g |
| Fibra Alimentar | 1,0 g |
| Índice Glicêmico | IG 85 |
Minerais
Potássio
75 mg
2%
Cálcio
25 mg
2%
Ferro
0,7 mg
4%
Magnésio
25 mg
6%
Fósforo
80 mg
Zinco
0,6 mg
Cobre
0,1 mg
Manganês
0,4 mg
Vitaminas
Vitamina E
0,1 mg
1%
Vitamina B1
0,1 mg
Vitamina B2
0,02 mg
Vitamina B3
2 mg
Vitamina B6
0,2 mg
Ácido Fólico
40 mcg
Benefícios para a Saúde
Energia rápida e estável com carboidratos do cereal.
Versatilidade facilita refeições equilibradas.
Substitui farinhas refinadas com praticidade.
Digestão suave quando aliado a fibras de outros alimentos.
Combo com fibras ajuda controle do colesterol.
Vitaminas do complexo B apoiam metabolismo e imunidade.
Contribuição antioxidante moderada quando fortificado.
Energia para o dia a dia sem picos.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 30 a 60 g por porção
- Horário: Café da manhã ou lanche pela manhã
- Forma: Cru com leite ou iogurte, ou mingau rápido
Armazenamento
- Validade: 6 meses a 1 ano
- Temperatura: Ambiente seco, protegido da umidade
Receitas Simples
Pudim de arroz crocante
Ingredientes:
Flocos de arroz, leite vegetal, adoçante, canela
Preparo:
Esquente leite, adicione flocos e amorne até engrossar
Granola de arroz crocante
Ingredientes:
Flocos de arroz, aveia, mel, castanhas
Preparo:
Misture e asse até dourar; resfrie e sirva
Mingau rápido de arroz
Ingredientes:
Flocos de arroz, leite, canela
Preparo:
Ferva leite, junte os flocos até engrossar
Perguntas Frequentes
1. Flocos de arroz são gluten free?
Sim, naturalmente livres de glúten; verifique sinais de contaminação cruzada.
2. É saudável?
Quando usados com moderação, ajudam energia e saciedade sem exigir processos complexos.
3. Como conservar?
Armazene em lugar seco, em embalagem bem fechada, longe de calor.
4. Pode comer cru?
Não; prefira consumir com leite, iogurte ou bebidas vegetais.
5. Como usar em receitas?
Misture em mingau, barrinhas ou coberturas crocantes de sobremesas.
6. Dietas específicas?
Pode integrar dietas sem lactose ou com baixo teor de gordura conforme necessidade.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 6,50 a 12,00 (250 g)
Disponibilidade: ampla