Proteína animal
Frango Grelhado
Gallus gallus domesticus
Frango grelhado entrega proteína magra com preparo simples.
Identificação do Produto
Frango Grelhado
Gallus gallus domesticus
Proteína animal
Phasianidae
Ásia
ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
120-180 g
Tamanho
6-12 cm
Parte Comestível
70-85%
Textura
firme e suculenta
Cor
carne branca; pele dourada
Aroma
suave
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
165 kcal
Proteínas
31 g
Carboidratos
0 g
Gorduras
3,6 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 65% água |
| - Gordura Saturada | 1,0 g |
| - Açúcares | 0 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Índice Glicêmico | - |
Minerais
Potássio
256 mg
7% DV
Cálcio
6 mg
1% DV
Ferro
0,9 mg
5% DV
Magnésio
22 mg
6% DV
Fósforo
198 mg
Zinco
1,0 mg
Cobre
0,04 mg
Manganês
0,0 mg
Vitaminas
Vitamina E
0,3 mg
2% DV
Vitamina B1
0,1 mg
Vitamina B2
0,2 mg
Vitamina B3
13 mg
Vitamina B6
0,6 mg
Ácido Fólico
4 mcg
Vitamina B12
0,3 mcg
Benefícios para a Saúde
Proteína completa favorece reparo e crescimento muscular.
Contribui para saciedade, auxiliando controle de peso.
Aminoácidos ajudam enzimas e anticorpos; suporte imune.
Digestão suave com pratos bem cozidos; sem excesso de gordura.
Proteína magra substitui opções mais gordurosas.
Selênio e zinco fortalecem resposta imune.
B vitamins e selênio apoiam defesa antioxidante.
Digestão estável evita picos de fome.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: Porção de 100 g fornece ~31 g proteína.
- Horário: Distribuir ao longo do dia em refeições balanceadas
- Forma: Cozido, grelhado ou assado; sem pele para menos gordura
Armazenamento
- Validade: 3-4 dias geladeira
- Temperatura: 0-4°C
Receitas Simples
Peito de Frango Grelhado
Ingredientes:
peito de frango, azeite, sal, pimenta, alho picado
Preparo:
Marinar 15 min; grelhar 6-8 min de cada lado
Frango ao Limão e Ervas
Ingredientes:
peito de frango, limão, alho, azeite, ervas
Preparo:
Marinar com limão; grelhar até dourar
Strogonoff leve de frango
Ingredientes:
frango picado, creme de leite light, cogumelos, molho de tomate
Preparo:
Refogar; adicionar cogumelos e creme leve
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 18,00 a 40,00/kg
Disponibilidade: fácil; sazonalidade baixa