Sobremesas gelificadas
Gelatina
Gelatina de colágeno hidrolisado
Gelatina: sobremesa proteica prática com sabor e textura neutros.
Identificação do Produto
Gelatina
Gelatina de colágeno hidrolisado
Sobremesas gelificadas
Proteínas hidrolisadas de colágeno
Global, fabricada em várias regiões
Disponível o ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
9 g por porção
Tamanho
tamanho variável, não aplicável
Parte Comestível
100% da porção preparada
Textura
textura gelatinosa ao firmar, lisa
Cor
varia entre translúcida e colorida
Aroma
suave, doce
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
336 kcal
Proteínas
84 g
Carboidratos
0 g
Gorduras
0 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 6% |
| - Gordura Saturada | 0 g |
| - Açúcares | 0 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Índice Glicêmico | - |
Minerais
Potássio
0 mg
0%
Cálcio
0 mg
0%
Ferro
0 mg
0%
Magnésio
0 mg
0%
Fósforo
0 mg
Zinco
0 mg
Cobre
0 mg
Manganês
0 mg
Vitaminas
Benefícios para a Saúde
Aminoácidos de colágeno ajudam tecidos; pele e articulações se beneficiam com dieta equilibrada.
Glicina e prolina fortalecem cartilagens; pele mais resistente com consumo constante.
Saciedade moderada pode surgir quando associado a fibras ou frutas.
Textura suave pode facilitar dieta leve, sem irritação.
Contribuição indireta; não substitui fontes de gorduras boas.
Papel modesto no sistema imune; não substitui micronutrientes essenciais.
Peptídeos proteicos fornecem modesta atividade antioxidante.
Proteína ajuda saciedade; evita fome entre refeições.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1 porção diária típica, conforme embalagem
- Horário: após refeições leves
- Forma: pó dissolvido em água quente
Armazenamento
- Validade: 6-12 meses
- Temperatura: ambiente seco, protegido da luz
Receitas Simples
Gelatina de Morango
Ingredientes:
gelatina em pó, água, morangos picados, adoçante opcional
Preparo:
dissolva o pó em água quente, acrescente morangos, leve à geladeira
Gelatina de Uva com Iogurte
Ingredientes:
gelatina em pó, suco de uva, iogurte natural
Preparo:
dissolva, misture iogurte, geladeira até firmar
Gelatina de Maracujá
Ingredientes:
gelatina, suco de maracujá, adoçante
Preparo:
dissolva no suco, leve à geladeira
Perguntas Frequentes
1. Gelatina engorda?
Depende do açúcar e das porções; sem açúcar, calorias menores.
2. Gelatina é boa para ossos?
Contribui com aminoácidos de colágeno; não substitui cálcio.
3. Como armazenar?
Guarde em local seco, protegido da luz, bem fechado.
4. Pode dar alergia?
Pode haver alergia à gelatina ou ao colágeno.
5. Como preparar?
Dissolva o pó em água quente e leve à geladeira.
6. Dieta sem gelatina?
Opções como agar-agar são alternativas veganas.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 2,50 a R$ 8,00 por pacote
Disponibilidade: fácil, disponível em redes