Frutas frescas
Goiaba Vermelha
Psidium guajava
Goiaba vermelha: fruta tropical rica em vitamina C e fibra.
Identificação do Produto
Goiaba Vermelha
Psidium guajava
Frutas frescas
Myrtaceae
América Central/Caribe
Sazonal, varia por região
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
100 g
Tamanho
4-6 cm de diâmetro
Parte Comestível
85-90% da fruta
Textura
textura macia a firme conforme maturação
Cor
Casca verde; polpa vermelha
Aroma
frutado suave
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
68 kcal
Proteínas
2.0 g
Carboidratos
14.7 g
Gorduras
0.6 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 86% |
| - Gordura Saturada | 0.1 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 8.9 g |
| Fibra Alimentar | 5.4 g |
| Índice Glicêmico | - |
Minerais
Potássio
417 mg
12% DV
Cálcio
18 mg
2% DV
Ferro
0.6 mg
3% DV
Magnésio
22 mg
5% DV
Fósforo
40 mg
Vitaminas
Vitamina C
228 mg
253% DV
Vitamina E
0.3 mg
2% DV
Vitamina K
4 mcg
3% DV
Vitamina B1
0.11 mg
Vitamina B2
0.04 mg
Vitamina B3
0.6 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Ácido Fólico
49 mcg
Benefícios para a Saúde
Vitamina C elevada apoia imunidade e antioxidante
Fibra favorece digestão e saciedade
Potasio ajuda a manter pressão arterial estável
Fibra solúvel e insolúvel promovem regularidade
Contribui para saúde do coração pelo potássio e fibra
Vit C aumenta resistência a infecções
Flavonoides ajudam na neutralização de radicais livres
Carboidratos fornecem energia rápida
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1 fruta média (100 g) por dia
- Horário: em qualquer refeição, frio ou ambiente
- Forma: fresco, em saladas ou sobremesas
Armazenamento
- Validade: 3-5 dias na geladeira
- Temperatura: 4-8 C
Receitas Simples
Salada de Goiaba com Queijo
Ingredientes:
Goiaba picada, queijo branco, folhas verdes, azeite
Preparo:
Misture e sirva frio
Goiaba com Iogurte
Ingredientes:
Goiaba fatiada, iogurte natural, mel
Preparo:
Disponha em travessa, sirva frio
Geleia de Goiaba
Ingredientes:
Goiaba, açúcar, gotas de limão
Preparo:
Cozinhar até reduzir; engrossar
Perguntas Frequentes
1. Goiaba vermelha aumenta imunidade?
Sim; alta vitamina C contribui para defesa.
2. Dá para substituir laranja?
Pode, porém sabor e textura diferem.
3. Como armazenar?
Guarde na geladeira para manter frescor.
4. Qual é o melhor modo de consumo?
Fresco mantém nutrientes; pode combinar com saladas.
5. Pode afetar digestão?
Fibra aumenta saciedade, pode ajustar porções.
6. É adequado para bebês?
Introdução a partir de 6 meses, em porções pequenas.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 6,00 a 10,00 por kg
Disponibilidade: Fácil em mercados sazonais