Proteína animal processada
Hambúrguer
Bos taurus
Hambúrguer oferece proteína rica quando consumido com equilíbrio
Identificação do Produto
Hambúrguer
Bos taurus
Proteína animal processada
Bovidae
Brasil/EUA, Argentina e Uruguai
Disponível o ano inteiro
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
100 g por unidade
Tamanho
8-10 cm diâmetro
Parte Comestível
90-100%
Textura
firme por fora, suculento por dentro
Cor
marrom exterior; rosado interior
Aroma
forte aroma de grelhado
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
250 kcal/100 g
Proteínas
26 g
Carboidratos
0 g
Gorduras
14 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 50-60% |
| - Gordura Saturada | 5,5 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 0 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Índice Glicêmico | - |
Minerais
Potássio
320 mg
12% DV
Cálcio
11 mg
1% DV
Ferro
2.5 mg
14% DV
Magnésio
20 mg
5% DV
Fósforo
180 mg
Zinco
4 mg
Cobre
0.1 mg
Manganês
0.0 mg
Vitaminas
Vitamina E
0.3 mg
2% DV
Vitamina B1
0.05 mg
Vitamina B2
0.15 mg
Vitamina B3
4.0 mg
Vitamina B6
0.3 mg
Ácido Fólico
6 mcg
Vitamina B12
2.5 mcg
Benefícios para a Saúde
Proteína de alta qualidade favorece saciedade e manutenção muscular
Vitaminas B ajudam metabolismo energético
Zinco e ferro apoiam defesa imune e oxidação
Proteína magra com equilíbrio pode favorecer digestão
Gorduras moderadas, porção adequada, saúde cardíaca
Contribui com zinco e B vitamínicos para defesa
Ferro e zinco participam de proteção celular
Proteína mantém energia estável entre refeições
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: Porção média 100 g por refeição
- Horário: Almoço ou jantar balanceados
- Forma: Grelhado, assado; evitar frituras
Armazenamento
- Validade: 3-4 dias na geladeira
- Temperatura: 0-4 C
Receitas Simples
Hambúrguer simples grelhado
Ingredientes:
Hambúrguer bovino, pão integral, alface, tomate, molho leve
Preparo:
Grelhe 4-5 min cada lado; monte com pão integral e vegetais
Hambúrguer com queijo
Ingredientes:
Hambúrguer, queijo prato, alface, tomate, pão
Preparo:
Grelhe, adicione queijo; termine com vegetais
Wrap de burger
Ingredientes:
Folha de alface, burger, molho leve, tomate
Preparo:
Enrole todos em wrap; aqueça levemente
Perguntas Frequentes
1. Hambúrguer engorda?
Depende da porção e do conjunto da dieta.
2. Pode fazer parte de dieta balanceada?
Pode, desde que porcionado, preparado com menos gordura.
3. Armazenagem segura?
Geladeira até 4 dias; congelo por até 3 meses.
4. Ajuda na imunidade?
Contribui com zinco e B vitamínicos para defesa.
5. Como preparar saudável?
Grelhe/assar; use pão integral; inclua salada.
6. Dietas sem carne?
Substitutos proteicos existem; combine com grãos.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 15-25 por unidade
Disponibilidade: Fácil durante o ano