Laticínios desnatados
Iogurte Desnatado
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus e Streptococcus thermophilus
Iogurte desnatado une sabor suave, proteína magra e cálcio, com probióticos benéficos.
Identificação do Produto
Iogurte Desnatado
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus e Streptococcus thermophilus
Laticínios desnatados
Lactobacillaceae e Streptococcaceae
Europa e Ásia Central
Disponibilidade anual contínua
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
125 g
Tamanho
diâmetro ~6,5 cm
Parte Comestível
95-100% comestível
Textura
cremosa, lisa e firme
Cor
branco opaco, creme suave
Aroma
aroma suave levemente lácteo
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
50 kcal
Proteínas
3.4 g
Carboidratos
4.7 g
Gorduras
0.4 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 87% |
| - Gordura Saturada | 0.2 g |
| - Açúcares | 4.7 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Índice Glicêmico | 35 |
Minerais
Potássio
148 mg
2%
Cálcio
110 mg
11%
Ferro
0.04 mg
0%
Magnésio
11 mg
3%
Fósforo
95 mg
Zinco
0.5 mg
Cobre
0.02 mg
Manganês
0.01 mg
Vitaminas
Vitamina A
25 mcg
3%
Vitamina E
0.2 mg
1%
Vitamina B1
0.04 mg
Vitamina B2
0.13 mg
Vitamina B3
0.1 mg
Vitamina B6
0.04 mg
Ácido Fólico
7 mcg
Vitamina B12
0.9 mcg
Benefícios para a Saúde
Proteína de alta qualidade com cálcio favorece ossos e músculos
Probióticos ajudam equilíbrio intestinal e digestão
Baixo teor calórico favorece controle de peso
Probióticos promovem flora saudável e menor desconforto
Proteína magra e cálcio ajudam perfil lipídico estável
Possível modulação da imunidade pela microbiota
Contribuição moderada de antioxidantes, depende da variedade
Proteína de digestão lenta favorece energia estável
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 125-170 g por dia
- Horário: após as refeições
- Forma: fresco, sem adição de açúcares
Armazenamento
- Validade: 7-14 dias
- Temperatura: 0-4 °C
Receitas Simples
Parfait de iogurte com granola
Ingredientes:
iogurte desnatado, granola, fruta fatiada
Preparo:
camadas em copo, servir frio
Mousse de iogurte desnatado
Ingredientes:
iogurte desnatado, gelatina sem sabor, adoçante
Preparo:
hidrate gelatina, misture, gelar
Molho de iogurte para saladas
Ingredientes:
iogurte desnatado, alho, pepino, ervas
Preparo:
misturar e temperar a gosto
Perguntas Frequentes
1. Iogurte desnatado ajuda a perder peso?
Pode auxiliar pela proteína e baixo teor de gordura, sem calorias extras de gorduras
2. Pode substituir leite na alimentação diária?
Pode, desde que atenda cálcio e proteína de outras fontes
3. Como armazenar corretamente?
Manter na geladeira até a data de validade; evitar exposição prolongada
4. Probiótico evita gripe?
Pode apoiar imunidade, mas não substitui vacina ou tratamento
5. Iogurte pode estragar rápido?
Sinais: odor ácido forte, separação de soro; descarte
6. Posso consumir com dieta cetogênica?
Sim, escolha versões com baixo carboidrato e sem açúcares adicionados
Avaliação Geral
Preço Médio
2,50-6,00 BRL/170 g
Disponibilidade: variável, comum em redes