Laticínios
Leite Integral
Bos taurus
Leite integral oferece cálcio, proteína e vitaminas em formato versátil.
Identificação do Produto
Leite Integral
Bos taurus
Laticínios
Bovidae
América do Norte e Europa
Disponível o ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
200 g por porção
Tamanho
embalagem 1 L
Parte Comestível
100%
Textura
líquido, homogêneo
Cor
Branco perolado
Aroma
suave
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
61 kcal/100 g
Proteínas
3,3 g/100 g
Carboidratos
4,8 g/100 g
Gorduras
3,3 g/100 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 87% |
| - Gordura Saturada | 1,9 g/100 g |
| - Gordura Trans | 0 g/100 g |
| - Açúcares | 4,8 g/100 g |
| Fibra Alimentar | 0 g/100 g |
| Índice Glicêmico | IG 46 |
Minerais
Potássio
132 mg/100 g
4% DV
Cálcio
113 mg/100 g
11% DV
Ferro
0,04 mg/100 g
1% DV
Magnésio
10 mg/100 g
2% DV
Fósforo
95 mg/100 g
Zinco
0,41 mg/100 g
Cobre
0,03 mg/100 g
Manganês
0,01 mg/100 g
Vitaminas
Vitamina A
46 mcg/100 g
5% DV
Vitamina C
0 mg/100 g
Vitamina E
0,05 mg/100 g
1% DV
Vitamina K
0,2 mcg/100 g
Vitamina B1
0,04 mg/100 g
Vitamina B2
0,20 mg/100 g
Vitamina B3
0,1 mg/100 g
Vitamina B6
0,05 mg/100 g
Ácido Fólico
5 mcg/100 g
Vitamina B12
0,9 mcg/100 g
Benefícios para a Saúde
Contribui com cálcio, favorece ossos estáveis com proteínas de alta qualidade.
Proteínas completas ajudam reparo tecidual e saciedade.
Vit B12 sustenta metabolismo e função neurológica.
Lactose pode impactar digestão em intolerantes; apurar tolerância.
Potássio e cálcio apoiam regulação da pressão arterial.
Vitam A, D e zinco fortalecem resposta imune.
Contribui com antioxidantes em conjunto com a dieta.
Carboidratos fornecem energia estável ao longo do dia.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 200-350 ml/dia
- Horário: Preferir com refeições para absorção
- Forma: Cru ou adicionado a preparações
Armazenamento
- Validade: 7-10 dias na geladeira
- Temperatura: 1-4°C
Receitas Simples
Café com leite
Ingredientes:
200 ml leite integral, café expresso
Preparo:
Misture café quente com leite.
Pudim de leite
Ingredientes:
Leite, ovos, açúcar, baunilha
Preparo:
Bata e asse em banho-maria.
Mousse de leite
Ingredientes:
Leite, gelatina, açúcar, claras
Preparo:
Hidrate gelatina, incorpore e refrigere.
Perguntas Frequentes
1. Leite integral é saudável para crianças?
Sim, fornece cálcio e proteína; considerar intolerâncias
2. Leite engorda?
Depende da porção e do total calórico diário
3. Como armazenar?
Refrigere imediatamente após uso e mantenha fechado
4. Ele fortalece ossos?
Sim, cálcio e proteína ajudam na densidade óssea
5. Melhor hora para beber?
Qualquer horário; com refeição favorece absorção
6. Dietas sem lactose?
Uso de leite sem lactose ou fortificado é opção
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 4,50 a R$ 7,50 por litro
Disponibilidade: Ampla