Frutas frescas
Fruta Maçã
Malus domestica
Maçã reúne fibras, vitamina C e polifenóis; prática no dia a dia.
Identificação do Produto
Fruta Maçã
Malus domestica
Frutas frescas
Rosaceae
Ásia Central
sazonal, pico jun-set
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
140 g/unidade
Tamanho
6-8 cm
Parte Comestível
100% da unidade
Textura
firme e crocante
Cor
Casca vermelha, verde ou amarela; polpa branca
Aroma
aroma suave, doce
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
52 kcal
Proteínas
0,3 g
Carboidratos
13,8 g
Gorduras
0,2 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 85% |
| - Gordura Saturada | 0,0 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 10,4 g |
| Fibra Alimentar | 2,4 g |
| Índice Glicêmico | 38 |
Minerais
Potássio
107 mg/100g
3% DV
Cálcio
6 mg/100g
1% DV
Ferro
0,1 mg/100g
1% DV
Magnésio
5 mg/100g
1% DV
Fósforo
11 mg/100g
Zinco
0,04 mg/100g
Cobre
0,04 mg/100g
Manganês
0,04 mg/100g
Vitaminas
Vitamina A
54 µg RAE/100g
6% DV
Vitamina C
4,6 mg/100g
5% DV
Vitamina E
0,2 mg/100g
1% DV
Vitamina K
2 mcg/100g
2% DV
Vitamina B1
0,03 mg/100g
Vitamina B2
0,04 mg/100g
Vitamina B3
0,1 mg/100g
Vitamina B6
0,04 mg/100g
Ácido Fólico
3 µg/100g
Vitamina B12
0 µg/100g
Benefícios para a Saúde
Fibra dietética favorece saciedade, regula glicose e microbiota.
Antioxidantes ajudam a reduzir dano celular e inflamação.
Contribui para pele, coração e defesa imune com compostos bioativos.
Fibra nutre a microbiota intestinal, melhora trânsito e digestão.
Pectina reduz LDL em alguns indivíduos.
Vitamina C e polifenóis fortalecem resposta imune.
Fenóis combatem radicais livres, suporte antioxidante.
Carboidratos equilibrados favorecem energia estável.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1-2 porções/dia
- Horário: Entre refeições como lanche
- Forma: Crua com casca; pode acrescentar em saladas
Armazenamento
- Validade: 1-2 semanas
- Temperatura: 4 °C na geladeira
Receitas Simples
Maçã assada com canela
Ingredientes:
maçã, canela, mel
Preparo:
Corte, polvilhe canela, asse 15 min
Salada de maçã com nozes
Ingredientes:
maçã, nozes, alface, vinagre
Preparo:
Misture folhas, maçã fatiada e molho leve
Iogurte com maçã
Ingredientes:
iogurte natural, maçã ralada, mel
Preparo:
Misture tudo e sirva frio
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 5,00 a R$ 12,00 por kg
Disponibilidade: fácil