Frutas frescas
Mamão
Carica papaya
Mamão: fruta tropical hidratante, rico em vitamina C.
Identificação do Produto
Mamão
Carica papaya
Frutas frescas
Caricaceae
América Central
Ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
≈500 g/unidade
Tamanho
comprimento 12-18 cm
Parte Comestível
85-90%
Textura
textura macia e suculenta
Cor
casca amarelo-alaranjada; polpa laranja
Aroma
frutado suave
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
43 kcal
Proteínas
0.5 g
Carboidratos
11 g
Gorduras
0.1 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 88% |
| - Gordura Saturada | 0.0 g |
| - Açúcares | 8 g |
| Fibra Alimentar | 1.7 g |
| Índice Glicêmico | 47 |
Minerais
Potássio
182 mg
5% DV
Cálcio
20 mg
2% DV
Ferro
0.3 mg
2% DV
Magnésio
10 mg
2% DV
Fósforo
14 mg
Zinco
0.1 mg
Cobre
0.1 mg
Manganês
0.04 mg
Vitaminas
Vitamina A
109 μg
5%
Vitamina C
61 mg
68%
Vitamina E
0.1 mg
1%
Vitamina K
3 μg
2%
Vitamina B1
0.04 mg
Vitamina B2
0.04 mg
Vitamina B3
0.3 mg
Vitamina B6
0.05 mg
Ácido Fólico
37 μg
Benefícios para a Saúde
Imunidade fortalecida pela vitamina C e carotenoides.
Fibra ajuda trânsito intestinal e saciedade.
Hidratação por alto teor de água favorece equilíbrio hídrico.
Fibra modesta favorece digestão suave.
Potássio ajuda regulação da pressão arterial.
Vit C e fitonutrientes reforçam defesas.
Carotenoides e Vit C fornecem defesa antioxidante.
Carboidratos simples fornecem energia rápida.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1 porção média (150-250 g) por dia
- Horário: manhã ou lanche
- Forma: cru, em saladas, com iogurte
Armazenamento
- Validade: 3-5 dias na geladeira
- Temperatura: 4-8°C
Receitas Simples
Salada tropical de mamão
Ingredientes:
mamão, manga, hortelã, limão
Preparo:
misture, sirva frio
Pudim simples de mamão
Ingredientes:
mamão, leite, adoçante
Preparo:
bater e gelar
Vitamina de mamão
Ingredientes:
mamão, iogurte, mel
Preparo:
bater tudo
Perguntas Frequentes
1. Mamão é seguro para crianças?
Sim, desde maduro; ofereça porções pequenas.
2. Como armazenar mamão?
Guarde na geladeira; consuma em 2-3 dias.
3. O mamão interfere com medicamentos?
Geralmente não, porém siga orientação médica para uso de laxantes.
4. Posso comer antes de dormir?
Pode, mas priorize refeições leves à noite.
5. Qual a melhor forma de consumir?
Cru ou em saladas; evite cozimento intenso.
6. Mamão entra na dieta de emagrecimento?
Sim, ajuda na saciedade por ser baixo calórico.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 4,50 a 10,00/kg
Disponibilidade: fácil e sazonal