Frutas frescas
Manga Palmer
Mangifera indica
Manga Palmer une sabor tropical e história rica de cultivo.
Identificação do Produto
Manga Palmer
Mangifera indica
Frutas frescas
Anacardiaceae
Flórida, EUA
sazonal, pico nov-fev
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
250-350 g
Tamanho
10-14 cm
Parte Comestível
85-90%
Textura
média firmeza, polpa macia
Cor
pele amarelo-alaranjada; polpa laranja
Aroma
aroma intenso de manga madura
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
60 kcal
Proteínas
0.8 g
Carboidratos
15 g
Gorduras
0.4 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 83% |
| - Gordura Saturada | 0.1 g |
| - Açúcares | 12 g |
| Fibra Alimentar | 1.6 g |
| Índice Glicêmico | IG 51 |
Minerais
Potássio
156 mg
3% DV
Cálcio
11 mg
1% DV
Ferro
0.1 mg
1% DV
Magnésio
10 mg
3% DV
Fósforo
14 mg
Zinco
0.0 mg
Cobre
0.04 mg
Manganês
0.1 mg
Vitaminas
Vitamina A
54 mcg
6% DV
Vitamina C
36 mg
60% DV
Vitamina E
0.3 mg
2% DV
Vitamina K
4 mcg
3% DV
Vitamina B1
0.04 mg
Vitamina B2
0.05 mg
Vitamina B3
0.6 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Ácido Fólico
37 mcg
Benefícios para a Saúde
Hidratação com água e fibras, favorece saciedade e aporte de vitaminas.
Antioxidantes ajudam defesa celular e saúde da pele.
Potássio e fibras apoiam pressão arterial estável e digestão.
Fibra favorece trânsito intestinal; suave efeito prebiótico.
Potássio contribui para função cardíaca; fibra ajuda colesterol.
Vitamina C apoia resposta imune com consumo regular.
Carotenoides fortalecem defesa oxidativa diárias.
Carboidratos fornecem energia rápida entre refeições.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1 porção/dia, ~150 g
- Horário: manhã, antes ou entre refeições
- Forma: fresco cru; saladas, sucos, smoothies
Armazenamento
- Validade: 5-7 dias na geladeira
- Temperatura: 1-4°C
Receitas Simples
Salada de manga com hortelã
Ingredientes:
manga Palmer, hortelã, limão, mel
Preparo:
Corte a manga, misture com hortelã, regue com limão e mel.
Smoothie de manga
Ingredientes:
manga Palmer, leite vegetal, gelo
Preparo:
Bata tudo até ficar cremoso.
Pudim de manga
Ingredientes:
manga, leite de coco, gelatina
Preparo:
Misturar, gelar até firmar.
Perguntas Frequentes
1. Manga Palmer é doce?
Sim, com fruta madura o sabor fica bem adocicado.
2. Posso comer manga com o estômago vazio?
Pode, mas prefira combinar com proteína para saciedade.
3. Como conservar a manga palmer?
Guarde na geladeira após amadurecer; antes, mantenha em temperatura ambiente.
4. Posso congelar manga Palmer?
Pode, em cubos, para sucos, sobremesas ou smoothie.
5. É indicada para dietas de perda de peso?
Sim, 60 kcal/100 g, boa opção de saciedade com moderação.
6. É segura para gestantes?
Pode, desde que em porções normais e atençao a alergias.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 4,50 a 12,00/kg
Disponibilidade: Sazonal, maior entre nov e mar