Frutas frescas
Morango
Fragaria × ananassa
Morango une sabor intenso, tradição e saúde em uma fruta acessível.
Identificação do Produto
Morango
Fragaria × ananassa
Frutas frescas
Rosaceae
Europa e Américas, cultivo difundido mundialmente
sazonal, pico outubro-dezembro
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
15-25 g por unidade
Tamanho
2,0-3,5 cm
Parte Comestível
95-100% comestível
Textura
firme e suculenta
Cor
externo vermelho brilhante; interior vermelho claro
Aroma
aroma suave a intenso conforme maturação
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
32 kcal
Proteínas
0,7 g
Carboidratos
7,7 g
Gorduras
0,3 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 91% água |
| - Gordura Saturada | 0,03 g |
| - Açúcares | 4,9 g |
| Fibra Alimentar | 2,0 g |
| Índice Glicêmico | 40 |
Minerais
Potássio
153 mg
4% DV
Cálcio
16 mg
1% DV
Ferro
0,4 mg
2% DV
Magnésio
13 mg
3% DV
Fósforo
22 mg
Zinco
0,1 mg
Cobre
0,1 mg
Manganês
0,4 mg
Vitaminas
Vitamina C
58 mg
64% DV
Vitamina E
0,1 mg
1% DV
Vitamina K
2 mcg
2% DV
Vitamina B1
0,04 mg
Vitamina B2
0,04 mg
Vitamina B3
0,4 mg
Vitamina B6
0,1 mg
Ácido Fólico
24 mcg
Benefícios para a Saúde
Vitamina C estimula a imunidade; antioxidantes reduzem danos celulares
Fibra favorece saciedade e saúde intestinal
Potássio auxilia no equilíbrio hídrico e função muscular
Fibra aumenta volume fecal, favorece trânsito suave
Antioxidantes ajudam a reduzir inflamação, beneficiando o coração
Vitamina C reforça defesa contra infecções
Polifenóis e vitamina C promovem antioxidante global
Carboidratos simples fornecem energia rápida
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 150 g por dia
- Horário: Pode ser consumido a qualquer hora
- Forma: cru, fresco
Armazenamento
- Validade: 3-5 dias na geladeira
- Temperatura: 1-4°C
Receitas Simples
Salada morango com folhas
Ingredientes:
morango, folhas verdes, queijo feta, azeite
Preparo:
misturar, temperar e servir
Mousse de morango
Ingredientes:
morangos, iogurte natural, mel
Preparo:
bater e refrigerar
Cobertura de morango para sobremesa
Ingredientes:
morangos, açúcar, suco de limão
Preparo:
cozinhar, reduzir e usar
Perguntas Frequentes
1. É seguro comer morango todo dia?
Sim, em porções normais; apenas modere em alergia verificada.
2. Morango dá alergia comum?
Pode causar alergia em indivíduos sensíveis a frutos vermelhos.
3. Como armazenar para durar mais?
Mantê-los secos na geladeira, sem lavar antes do consumo.
4. Pode atrapalhar digestão?
Em grandes quantidades, pode causar desconforto em quem tem sensibilidade.
5. Qual combinação torna mais nutritivo?
Iogurte, folhas verdes e nozes elevam valor nutricional.
6. Morango entra em dietas de perda de peso?
Sim, por ser baixo calórico e rico em fibras.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 15,00 a R$ 45,00 por kg
Disponibilidade: fácil na safra, sazonal fora