Proteínas animais
Ovo Frito
Gallus gallus domesticus
Ovo frito entrega proteína de alto valor em preparo rápido.
Identificação do Produto
Ovo Frito
Gallus gallus domesticus
Proteínas animais
Phasianidae
Mundo, origem doméstica
Disponível o ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
50-60 g/unidade
Tamanho
4-5 cm
Parte Comestível
92-95% da unidade
Textura
Casca firme, interior macio
Cor
Casca branco ou marrom; gema amarela
Aroma
Aroma suave de fritura
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
196 kcal
Proteínas
12,6 g
Carboidratos
0,6 g
Gorduras
11,0 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 52% |
| - Gordura Saturada | 3,3 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 0,3 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Índice Glicêmico | - |
Minerais
Potássio
126 mg
4% DV
Cálcio
56 mg
4% DV
Ferro
1,2 mg
7% DV
Magnésio
11 mg
3% DV
Fósforo
198 mg
Zinco
1,0 mg
Cobre
0,04 mg
Vitaminas
Vitamina A
160 mcg
18% DV
Vitamina C
0,0 mg
Vitamina E
1,0 mg
7% DV
Vitamina B1
0,04 mg
Vitamina B2
0,46 mg
Vitamina B3
0,9 mg
Vitamina B6
0,1 mg
Ácido Fólico
47 mcg
Vitamina B12
1,1 mcg
Benefícios para a Saúde
Proteína de alto valor, favorece saciedade e manutenção muscular.
Colina da gema apoia cérebro, memória e metabolismo lipídico.
Vitaminas lipossolúveis ajudam visão, pele e antioxidante.
Proteína de alta biodisponibilidade favorece digestão estável.
Gorduras insaturadas em ovo podem apoiar perfil lipídico, com moderação.
Proteínas e micronutrientes fortalecem defesa imune dentro de dieta equilibrada.
Carotenoides presentes combatem estresse oxidativo.
Proteína sustenta energia estável entre refeições.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1 ovo/dia
- Horário: Café da manhã com proteína
- Forma: cozido ou frito com pouca gordura
Armazenamento
- Validade: 3-5 semanas na geladeira
- Temperatura: 0-4°C
Receitas Simples
Ovo Frito Clássico
Ingredientes:
1 ovo, 1 colher de óleo, pitada de sal
Preparo:
Aqueça, frite até firme, tempere
Ovo Mexido Fácil
Ingredientes:
2 ovos, leite opcional, sal, pimenta
Preparo:
Bata ovos com leite; aqueça e mexa até firmar
Omelete Simples
Ingredientes:
2 ovos, queijo, ervas
Preparo:
Bata, adicione recheio e dobre ao meio
Perguntas Frequentes
1. Ovo cru é seguro?
Cozinhar reduz risco de salmonela; evitar cru.
2. Posso comer ovo frito todos os dias?
Sim, com moderação e cuidado com gordura adicionada.
3. Como armazenar ovo cru?
Mantenha na geladeira, em embalagem original.
4. Ovo é ruim para a saúde cardíaca?
Pode fazer parte de dieta equilibrada com gordura controlada.
5. Qual a melhor forma de preparo?
Cozido ou pochê; use pouca gordura.
6. Ovo ajuda na dieta?
Proteína de alta qualidade favorece saciedade.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 0,70-1,50 por unidade
Disponibilidade: Fácil