Condimento e snack
Pasta de Amendoim
Arachis hypogaea
Pasta de amendoim é lanche proteico com gorduras saudáveis.
Identificação do Produto
Pasta de Amendoim
Arachis hypogaea
Condimento e snack
Fabaceae (leguminosa)
América do Norte e do Sul
ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
16 g por porção
Tamanho
não aplicável
Parte Comestível
100%
Textura
cremosa e suave
Cor
marrom claro a marrom profundo
Aroma
fragrância suave a moderada
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
588 kcal
Proteínas
25 g
Carboidratos
20 g
Gorduras
50 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 5,9% |
| - Gordura Saturada | 10 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 9 g |
| Fibra Alimentar | 8 g |
| Índice Glicêmico | - |
Minerais
Potássio
650 mg
19%
Cálcio
26 mg
3%
Ferro
4.0 mg
6%
Magnésio
180 mg
43%
Fósforo
346 mg
Zinco
3.5 mg
Cobre
1.8 mg
Manganês
1.3 mg
Vitaminas
Vitamina E
8.5 mg
57%
Vitamina B1
0.6 mg
Vitamina B2
0.1 mg
Vitamina B3
12 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Ácido Fólico
240 mcg
Benefícios para a Saúde
Proteína e gorduras saudáveis promovem saciedade e controle de fome.
Vitamina E atua como antioxidante, fortalecendo defesa celular.
Magnésio e fósforo ajudam metabolismo energético e ossos fortes.
Fibra moderada favorece trânsito intestinal e saciedade.
Gorduras monoinsaturadas podem favorecer perfil lipídico.
Vitamina E apoia defesa antioxidante do sistema imune.
Vitamina E e fenólicos reforçam proteção oxidativa.
Alta densidade calórica entrega energia estável.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1–2 colheres de sopa (16–32 g) por dia
- Horário: entre as refeições
- Forma: crua, em torradas, smoothies
Armazenamento
- Validade: 6-12 meses
- Temperatura: ambiente fresco, longe de calor
Receitas Simples
Torrada com pasta de amendoim
Ingredientes:
Pão integral, pasta de amendoim, banana fatiada
Preparo:
Espalhe a pasta; adicione banana; combine com granola
Smoothie proteico rápido
Ingredientes:
Pasta de amendoim, leite vegetal, banana
Preparo:
Bata tudo até ficar cremoso
Molho de amendoim para salada
Ingredientes:
Pasta de amendoim, molho de soja, vinagre, água
Preparo:
Misture até disposição cremosa; use como cobertura
Perguntas Frequentes
1. Pasta de amendoim é boa para dietas de emagrecimento?
Sim, porção controlada oferece saciedade e nutrientes sem exageros calóricos.
2. Pode causar alergia?
Sim, amendoim é alergênico; evite se houver histórico de alergias.
3. Conservação adequada?
Guarde bem fechado, em local fresco; refrigerar aumenta a vida útil.
4. Pode ser consumida por crianças?
Pode, desde que não haja alergia; introduza devagar e observe reação.
5. Qual é a melhor forma de preparo?
Pode ser usada crua, em torradas ou em smoothies saborosos.
6. É compatível com dietas sem lactose?
Sim, é isento de lactose; opte por versões sem açúcar adicionado.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 15–40 (250 g a 500 g)
Disponibilidade: alta em capitais; varia no interior