Frutas frescas
Pera
Pyrus communis
Pera: fruta fresca com fibras, água e micronutrientes em equilíbrio.
Identificação do Produto
Pera
Pyrus communis
Frutas frescas
Rosaceae, gênero Pyrus
Europa e região central da Ásia
Sazonal, maior no outono/inverno
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
170 g por unidade
Tamanho
comprimento 7-12 cm
Parte Comestível
92-95% da unidade
Textura
firme, suculenta
Cor
casca amarelo esverdeada; polpa branca
Aroma
aroma suave
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
57 kcal
Proteínas
0,4 g
Carboidratos
15 g
Gorduras
0,1 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 83% |
| - Gordura Saturada | 0,0 g |
| - Açúcares | 9,8 g |
| Fibra Alimentar | 3,1 g |
| Índice Glicêmico | 41 |
Minerais
Potássio
117 mg
3% DV
Cálcio
9 mg
1% DV
Ferro
0,1 mg
1% DV
Magnésio
7 mg
2% DV
Fósforo
9 mg
Zinco
0,1 mg
Cobre
0,04 mg
Manganês
0,1 mg
Vitaminas
Vitamina A
2 mcg
Vitamina C
4,3 mg
6% DV
Vitamina E
0,1 mg
1% DV
Vitamina B1
0,03 mg
Vitamina B2
0,04 mg
Vitamina B3
0,1 mg
Vitamina B6
0,03 mg
Ácido Fólico
5 mcg
Benefícios para a Saúde
Fibra alimentar favorece saciedade e regula trânsito intestinal.
Potássio favorece pressão arterial e função muscular.
Vitamina C sustenta imunidade e proteção celular.
Fibra solúvel e pectina ajudam evacuação regular.
Composição favorece redução do risco cardiovascular.
Vitamina C e antioxidantes fortalecem defesa natural.
Polifenóis atuam como antioxidantes contra radicais livres.
Carboidratos simples fornecem energia rápida.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1-2 porções/dia
- Horário: manhã, com café da manhã
- Forma: crua ou cozida levemente
Armazenamento
- Validade: 1-2 semanas
- Temperatura: 4-7°C
Receitas Simples
Pera ao vinho
Ingredientes:
peras, vinho tinto, canela, açúcar
Preparo:
cozinhar até maciez e calda espessa
Salada de Pera com Nozes
Ingredientes:
peras, nozes, folhas verdes, queijo
Preparo:
misturar folhas, empilhar peras, finalizar com queijo
Pera assada com mel
Ingredientes:
peras, mel, canela
Preparo:
assar até dourar e caramelizar
Perguntas Frequentes
1. Pera é boa para diabéticos?
Pode, com moderação e monitoramento de carboidratos.
2. Qual a melhor forma de consumir a pera?
Fresca, em saladas ou assada; mantém fibras.
3. Como armazenar pera para amadurecer?
Guarde em temperatura ambiente até amadurecer, depois refrigere.
4. Pera pode causar desconforto digestivo?
Em excesso, gases; modere a porção.
5. Pera combina bem com que alimentos?
Nozes, espinafre, queijo, canela.
6. Pera ajuda em dietas de perda de peso?
Sim, porção moderada favorece saciedade sem excesso calórico.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 4,50 a 8,00/kg
Disponibilidade: variável, sazonal