Snacks de grãos estourados
Pipoca Sem Óleo
Zea mays
Pipoca estourada sem óleo: snack crocante, fibra e calorias controladas.
Identificação do Produto
Pipoca Sem Óleo
Zea mays
Snacks de grãos estourados
Poaceae, família das gramíneas
América do Norte, EUA
ano inteiro
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
9 g por porção
Tamanho
2-3 cm
Parte Comestível
90-95%
Textura
crocante firme
Cor
casca dourada externa, miolo branco
Aroma
suave
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
387 kcal
Proteínas
12,6 g
Carboidratos
78,0 g
Gorduras
4,0 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 4,0% |
| - Gordura Saturada | 0,8 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 0,9 g |
| Fibra Alimentar | 14,6 g |
| Índice Glicêmico | 55 |
Minerais
Potássio
290 mg
8%
Cálcio
3 mg
0%
Ferro
0,9 mg
5%
Magnésio
60 mg
15%
Fósforo
200 mg
Zinco
1,3 mg
Cobre
0,2 mg
Manganês
0,8 mg
Vitaminas
Vitamina C
0,0 mg
0%
Vitamina E
0,1 mg
1%
Vitamina B1
0,08 mg
Vitamina B2
0,07 mg
Vitamina B3
1,6 mg
Vitamina B6
0,1 mg
Ácido Fólico
72 mcg
Benefícios para a Saúde
Fibra favorece saciedade e trânsito intestinal saudável.
Baixo teor de gordura saturada ajuda no controle do colesterol.
Polifenóis contribuem para ação antioxidante.
Fibra favorece microbiota e regularidade intestinal.
Gordura total moderada auxilia no perfil lipídico.
Antioxidantes ajudam defesa celular contra danos.
Potencial antioxidante moderado, depende do preparo.
Carboidratos complexos oferecem energia estável.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 30-60 g por dia estourada
- Horário: Entre refeições ou após treino leve
- Forma: crua/estourada sem gordura; com sal moderado
Armazenamento
- Validade: 2-4 semanas
- Temperatura: ambiente seco
Receitas Simples
Pipoca Salgada
Ingredientes:
pipoca estourada, sal a gosto, pimenta opcional
Preparo:
temperar após estourar, mexer bem
Pipoca com Parmesão
Ingredientes:
pipoca estourada, parmesão ralado
Preparo:
polvilhar parmesão ainda quente
Pipoca Doce de Canela
Ingredientes:
pipoca estourada, canela, pitada de mel
Preparo:
misturar canela e mel sobre pipoca
Perguntas Frequentes
1. Pipoca sem óleo é saudável?
Sim quando preparada sem gordura, rica em fibra e baixo teor de gordura saturada.
2. É seguro para diabéticos?
Fibra ajuda controle glicêmico; modere porção conforme dieta individual.
3. Como conservar crocância?
Guarde em recipiente hermético; consuma em 1-2 dias para crocância.
4. Pipoca tem glúten?
Milho não contém glúten; verifique contaminação cruzada de fábrica.
5. Pode causar desconforto?
Excesso pode gerar gases; porcionar conforme tolerância individual.
6. Posso usar óleo para sabor?
Pode adicionar traços de óleo de oliva, mas prefira versão sem óleo.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 8,00 a R$ 15,00 por 100 g estourada
Disponibilidade: fácil