Alimento preparado
Pizza
Sabor amplo encontra bem-estar quando consumido com equilíbrio.
Identificação do Produto
Pizza
Alimento preparado
Culinária italiana
Europa, Itália
ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
120 g por fatia
Tamanho
25 cm
Parte Comestível
100%
Textura
crocante por fora, macia por dentro
Cor
massa dourada com coberturas coloridas
Aroma
fragrância de massa assada e ervas
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
266 kcal
Proteínas
11.3 g
Carboidratos
30.1 g
Gorduras
10.9 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 37% água |
| - Gordura Saturada | 5.2 g |
| - Gordura Trans | 0.1 g |
| - Açúcares | 2.3 g |
| Fibra Alimentar | 1.3 g |
| Índice Glicêmico | 60-70 |
Minerais
Potássio
230 mg
6%
Cálcio
180 mg
18%
Ferro
1.2 mg
7%
Magnésio
15 mg
4%
Fósforo
150 mg
Zinco
1.2 mg
Cobre
0.15 mg
Manganês
0.3 mg
Vitaminas
Vitamina C
1.0 mg
2%
Vitamina E
0.6 mg
4%
Vitamina B1
0.1 mg
Vitamina B2
0.1 mg
Vitamina B3
1.8 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Ácido Fólico
40 mcg
Vitamina B12
0.5 mcg
Benefícios para a Saúde
Saciedade moderada da refeição, com massa fina e toppings vegetais.
Cálcio do queijo contribui com ossos; proteína ajuda saciedade.
Tomate fornece licopeno; ervas somam antioxidantes.
Fibra de versões integrais favorece digestão e saciedade.
Tomate e ervas, em porção moderada, apoiam o coração.
Vitaminas e minerais fortalecem defesa quando parte de dieta equilibrada.
Licopeno e compostos dos vegetais protegem células.
Carboidratos fornecem energia rápida em contextos equilibrados.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1-2 fatias, dependendo do equilíbrio diário
- Horário: entre as refeições ou jantar leve
- Forma: quando quente, assada
Armazenamento
- Validade: 3-4 dias na geladeira
- Temperatura: 4°C ou menos
Receitas Simples
Pizza de couve-flor
Ingredientes:
couve-flor ralada, molho de tomate, queijo, vegetais
Preparo:
assar até dourar; cobrir com toppings de sua escolha
Pizza vegetariana
Ingredientes:
massa integral, molho, queijo, legumes variados
Preparo:
mãos à massa: assemble e asse 12-15 min
Mini pizzas rápidas
Ingredientes:
massa pronta, molho, queijo
Preparo:
montar, assar 8-10 min
Perguntas Frequentes
1. Pizza pode fazer parte de uma alimentação saudável?
Pode, desde que escolha massa integral, menos queijo e mais vegetais.
2. Qual a porção diária recomendada?
1-2 fatias, ajustadas ao restante da dieta.
3. Como armazenar sobras com segurança?
Conserve na geladeira em recipiente fechado, reaqueça rapidamente.
4. Pizza engorda?
Foco na porção e no total calórico diário; moderação é essencial.
5. Como higienizar ao preparar?
Lave bem as mãos, superfícies, utilize utensílios limpos e cozimento adequado.
6. Pode competir com dietas populares?
Sim, se encaixada na alimentação geral com variedade de nutrientes.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 20 a 40 por unidade, varia conforme toppings
Disponibilidade: ampla