Carnes Processadas
Presunto Lanche
Sus scrofa domesticus
Proteína prática para sanduíches, com sabor suave; sódio a monitorar.
Identificação do Produto
Presunto Lanche
Sus scrofa domesticus
Carnes Processadas
Suidae, porco doméstico
Europa e Brasil
Disponibilidade o ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
25 g por fatia
Tamanho
comprimento 7-9 cm
Parte Comestível
90-95%
Textura
textura macia e lisa
Cor
rosa claro a rosado
Aroma
aroma suave de defumado
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
145 kcal
Proteínas
19 g
Carboidratos
1 g
Gorduras
7 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 56% |
| - Gordura Saturada | 3 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 1 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Índice Glicêmico | - |
Minerais
Potássio
160 mg
5%
Cálcio
8 mg
1%
Ferro
1 mg
6%
Magnésio
7 mg
2%
Fósforo
110 mg
Zinco
0.9 mg
Cobre
0.1 mg
Manganês
0.2 mg
Vitaminas
Vitamina E
0.3 mg
2%
Vitamina B1
0.04 mg
Vitamina B2
0.3 mg
Vitamina B3
3.0 mg
Vitamina B6
0.2 mg
Ácido Fólico
4 mcg
Vitamina B12
0.8 mcg
Benefícios para a Saúde
Proteína de alta qualidade favorece manutenção muscular e saciedade.
Fontes minerais ajudam ossos e metabolismo de energia.
Praticidade facilita dieta equilibrada, quando combinada com vegetais.
Contribui para saciedade, ajudando a regular fome.
Dieta com moderação de sódio pode contribuir para controle da pressão.
Vitamina B12 e selênio fortalecem defesa natural.
Presunto tem antioxidantes limitados; foco em variedade de frutas.
Saciedade estável evita picos de fome.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1-2 porções de 25 g cada, conforme necessidade proteica
- Horário: Antes ou depois do treino; entre refeições
- Forma: fatiado em sanduíches, cru ou aquecido
Armazenamento
- Validade: 7-14 dias geladeira
- Temperatura: 0-4°C
Receitas Simples
Sanduíche Simples de Presunto
Ingredientes:
2 fatias de presunto, queijo magro, pão integral, alface
Preparo:
Montar, cortar e servir; pode aquecer 1 min.
Wrap Proteico
Ingredientes:
tortilla, presunto, tomate, alface, iogurte light
Preparo:
Enrolar, cortar e servir frio
Salada de Presunto com Grãos
Ingredientes:
grão-de-bico, presunto, pepino, azeite
Preparo:
Misturar tudo e servir
Perguntas Frequentes
1. Presunto é saudável?
Pode fazer parte de uma dieta equilibrada se consumido com moderação e vegetais.
2. Pode ser consumido cru?
Presunto já vem cozido; pode ser consumido frio ou aquecido.
3. Como armazenar?
Guarde na geladeira, em embalagem selada, até a data de validade.
4. É seguro na gravidez?
Pode ser incluído com moderação; prefira versões com menos sal.
5. Dicas de preparo?
Combine com saladas, vegetais e grãos; use pão integral.
6. Dietas sem carne?
Substitua por fontes proteicas vegetais ou peito de frango magro.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 8,00 a R$ 40,00 por 100 g
Disponibilidade: fácil