Queijo/Produtos lácteos
Queijo Minas
Lactococcus lactis
Queijo Minas oferece cálcio, proteína e sabor cremoso, útil em refeições rápidas
Identificação do Produto
Queijo Minas
Lactococcus lactis
Queijo/Produtos lácteos
microrganismos lácteos, Streptococcaceae
Brasil, Sudeste
disponível o ano todo
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
200 g a 1 kg por unidade
Tamanho
dimensões 6-10 cm x 3-5 cm
Parte Comestível
85-95%
Textura
macia cremosa, lisa ao corte
Cor
branco a amarelo pálido
Aroma
suave, agradável
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
270 kcal
Proteínas
18 g
Carboidratos
2 g
Gorduras
20 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 60% |
| - Gordura Saturada | 12 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 0.5 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
| Índice Glicêmico | - |
Minerais
Potássio
180 mg
6%
Cálcio
520 mg
52%
Ferro
0.2 mg
1%
Magnésio
12 mg
3%
Fósforo
350 mg
Zinco
0.8 mg
Cobre
0.1 mg
Manganês
0.01 mg
Vitaminas
Vitamina A
60 mcg
4%
Vitamina E
0.4 mg
3%
Vitamina K
2 mcg
2%
Vitamina B1
0.1 mg
Vitamina B2
0.2 mg
Vitamina B3
0.3 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Ácido Fólico
8 mcg
Vitamina B12
2.5 mcg
Benefícios para a Saúde
Contribui para a saúde óssea pela alta concentração de cálcio.
Proteína de alta qualidade favorece saciedade e reparo muscular.
Fonte de gorduras benéficas, quando consumido com moderação.
Pouco carboidrato; combinação oferece sensação de saciedade.
Calcio e potássio ajudam, mas modere gorduras saturadas.
Proteínas e minerais apoiam funções metabólicas do sistema imune.
Vitaminas lipossolúveis contribuem para defesa antioxidante.
Gorduras e proteínas fornecem energia sustentada.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 50-100 g por dia
- Horário: em refeições principais ou lanches
- Forma: fresco, em saladas, sanduíches, torradas
Armazenamento
- Validade: 7-14 dias na geladeira
- Temperatura: 4-7°C
Receitas Simples
Bruschetta de queijo minas
Ingredientes:
pão, queijo minas, tomate, manjericão, alho
Preparo:
torrar pão, cobrir com queijo e tomates picados
Torta rápida com queijo minas
Ingredientes:
massa pronta, queijo minas, espinafre
Preparo:
montar e assar até dourar
Salada morna de queijo minas
Ingredientes:
queijo, abobrinha, azeite, alho
Preparo:
grelhar, juntar com queijo derretido
Perguntas Frequentes
1. Qual a melhor forma de consumir queijo minas?
fresco em saladas, derretido em torradas ou em massas leves
2. É saudável para lactose-intolerantes?
pode causar desconforto; versões sem lactose existem
3. Como conservar queijo minas na geladeira?
envolver bem e manter na gaveta de laticínios
4. Que benefícios para saúde?
calcio, proteína de qualidade, boa saciedade
5. É bom para dietas de perda de peso?
ajuda na saciedade; modere porções e gordura
6. Posso substituir por outro queijo?
sim, mas varia cálcio e gordura; ajuste o cardápio
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 20,00 - 40,00 por 0,5 kg
Disponibilidade: comum, sazonalidade moderada