Laticínios/derivados do leite
Requeijão Cremoso
Bos taurus; Lactis caseus
Requeijão cremoso: sabor suave, cálcio e versatilidade.
Identificação do Produto
Requeijão Cremoso
Bos taurus; Lactis caseus
Laticínios/derivados do leite
Bovidae, mamíferos ruminantes
Diversas regiões do mundo
Disponibilidade o ano inteiro
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
200 g por unidade
Tamanho
diâmetro ~6,5 cm
Parte Comestível
85-95%
Textura
cremosa e macia
Cor
branco com tom cremoso
Aroma
fragrância suave de leite
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
342 kcal
Proteínas
7 g
Carboidratos
3 g
Gorduras
34 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 54% |
| - Gordura Saturada | 21 g |
| - Açúcares | 3 g |
| Fibra Alimentar | 0 g |
Minerais
Potássio
150 mg
3%
Cálcio
85 mg
8%
Ferro
0.4 mg
2%
Magnésio
6 mg
2%
Fósforo
150 mg
Zinco
0.6 mg
Vitaminas
Vitamina A
70 mcg
8%
Vitamina E
1.2 mg
8%
Vitamina B1
0.1 mg
Vitamina B2
0.2 mg
Vitamina B3
0.3 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Ácido Fólico
13 mcg
Vitamina B12
1.2 mcg
Benefícios para a Saúde
Proteína de boa digestibilidade, saciedade moderada.
Cálcio favorece ossos e dentes saudáveis.
Gorduras do leite fornecem energia e vitaminas lipossolúveis.
Baixo teor de fibra; combine com fontes de fibra.
Gorduras saturadas devem ser moderadas; prefira versões com menos gordura.
Proteínas e micronutrientes apoiam defesa imune.
A e E oferecem proteção antioxidante suave.
Gorduras proporcionam energia estável.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1-2 colheres de sopa (15-30 g)
- Horário: Durante refeições para melhor absorção
- Forma: Cru/gelado em torradas ou cozido em molhos
Armazenamento
- Validade: 7-10 dias após aberto
- Temperatura: Refrigerado 2-7°C
Receitas Simples
Bruschetta de Requeijão
Ingredientes:
Pão italiano, requeijão, tomate, alho, azeite
Preparo:
Torrar pão, espalhar requeijão, cobrir com tomate e azeite
Creme de Requeijão com Ervas
Ingredientes:
Requeijão, leite, ervas finas, sal
Preparo:
Aqueça até ficar cremoso; tempere
Molho Cremoso para Massa
Ingredientes:
Requeijão, creme de leite, alho, sal
Preparo:
Misturar e aquecer; envolver no prato
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir manteiga por requeijão para reduzir calorias?
Pode, mas calorias ainda importam; escolha versão com menor gordura
2. O requeijão tem lactose?
Geralmente sim; versões sem lactose existem
3. Como conservar?
Geladeira, tampa bem fechada e consumo rápido
4. É saudável para crianças?
Pode, com porção moderada e sem excessos
5. Pode ser aquecido?
Pode, em molhos quentes; evite fervura prolongada
6. Diferença entre requeijão light?
Light tem menos gordura; sabor pode variar
Avaliação Geral
Preço Médio
R$5,00–R$15,00 por pote 200 g
Disponibilidade: Ampla em capitais e interior