Frutas frescas
Sonho de Valsa
Fragaria × ananassa
Sonho de Valsa é fruta fresca, rica em vitamina C e fibra, ideal para lanches saudáveis.
Identificação do Produto
Sonho de Valsa
Fragaria × ananassa
Frutas frescas
Rosaceae
Brasil, região subtropical
sazonal, com pico na primavera/verão
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
15 g
Tamanho
1,2-1,8 cm
Parte Comestível
85-92%
Textura
firme, suculenta, casca lisa
Cor
externa vermelha, interna branca/rosa
Aroma
suave
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
32 kcal
Proteínas
0,7 g
Carboidratos
7,7 g
Gorduras
0,3 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 90% água |
| - Gordura Saturada | 0,02 g |
| - Gordura Trans | 0 g |
| - Açúcares | 4,9 g |
| Fibra Alimentar | 2,0 g |
| Índice Glicêmico | IG 40 |
Minerais
Potássio
153 mg/100g
6%
Cálcio
16 mg/100g
2%
Ferro
0,4 mg/100g
2%
Magnésio
13 mg/100g
3%
Fósforo
20 mg/100g
Zinco
0,1 mg/100g
Cobre
0,1 mg/100g
Manganês
0,1 mg/100g
Vitaminas
Vitamina A
0 mcg/100g
0%
Vitamina C
58 mg/100g
64%
Vitamina E
0,12 mg/100g
1%
Vitamina K
2 mcg/100g
2%
Vitamina B1
0,04 mg/100g
Vitamina B2
0,07 mg/100g
Vitamina B3
0,4 mg/100g
Vitamina B6
0,05 mg/100g
Ácido Fólico
24 mcg/100g
Benefícios para a Saúde
Imunidade fortalecida pela vitamina C e antioxidantes.
Fibra favorece saciedade e trânsito intestinal.
Polifenóis ajudam controle inflamatório e oxidativo.
Fibra promove microbiota saudável e regularidade.
Baixo teor calórico aliado a fibras favorece o coração.
Vitamina C sustenta defesas naturais do organismo.
Antioxidantes ativos protegem células contra danos.
Carboidratos naturais fornecem energia estável.
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 1 porção média (~150 g)
- Horário: Entre refeições ou após treino
- Forma: Crua; saladas, iogurte, vitaminas
Armazenamento
- Validade: 4-7 dias na geladeira
- Temperatura: 4-7 C
Receitas Simples
Salada Refrescante de Morango
Ingredientes:
morango, hortelã, suco de limão
Preparo:
lava, corta morangos; mistura com hortelã e limão
Iogurte com Morangos
Ingredientes:
iogurte natural, morangos, granola
Preparo:
misture e sirva frio
Smoothie Morango Banana
Ingredientes:
morango, banana, leite, chia
Preparo:
bata tudo no liquidificador
Perguntas Frequentes
1. Esta fruta fortalece a imunidade?
Sim, pela vitamina C e antioxidantes que apoiam defesas.
2. Pode atrapalhar digestão se tenho sensibilidade?
Modere; frutose pode incomodar algumas pessoas.
3. Como conservar para durar mais?
Guarde na geladeira e consuma em poucos dias.
4. É indicada para dieta de perda de peso?
Sim, é baixa caloria e rica em fibra; ajuste porção.
5. Qual a melhor forma de consumir?
Crua em saladas, com iogurte ou em smoothies.
6. Grávidas podem consumir?
Geralmente segura; consulte nutricionista para dose diária.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 12-25/kg
Disponibilidade: sazonal, boa na primavera/verão