Frutas frescas
Stella
N/A
Stella, uva doce e suculenta, ótima para snack saudável.
Identificação do Produto
Stella
N/A
Frutas frescas
Vitaceae
Europa, Itália
sazonal
Variedades Principais
Características Sensoriais
Características Físicas
Peso Médio
6-8 g/unidade
Tamanho
0,9-1,2 cm
Parte Comestível
100%
Textura
crocante, suculenta
Cor
verde-claro a roxo
Aroma
frutado suave
Informações Nutricionais (por 100g)
Calorias
69 kcal
Proteínas
0,72 g
Carboidratos
18 g
Gorduras
0,16 g
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 81,4% |
| - Gordura Saturada | 0 g |
| - Açúcares | 15 g |
| Fibra Alimentar | 0,9 g |
| Índice Glicêmico | 38-44 |
Minerais
Potássio
191 mg
7% DV
Cálcio
10 mg
1% DV
Ferro
0,36 mg
2% DV
Magnésio
7 mg
2% DV
Fósforo
30 mg
Zinco
0,07 mg
Cobre
0,13 mg
Manganês
0,07 mg
Vitaminas
Vitamina A
2 µg
0%
Vitamina C
10 mg
12%
Vitamina E
0,2 mg
2%
Vitamina K
14 mcg
12%
Vitamina B1
0,07 mg
Vitamina B2
0,08 mg
Vitamina B3
0,19 mg
Vitamina B6
0,1 mg
Ácido Fólico
5 mcg
Benefícios para a Saúde
Hidratação com energia rápida, devido à água e açúcares naturais
Contribui para saúde cardíaca via potássio e antioxidantes
Polifenóis reduzem inflamação e fortalecem defesa
Fibra suave favorece trânsito intestinal
Potássio e flavonoides ajudam circulação
Vitamina C apoia respostas imunes
Fortes antioxidantes protegem células
Açúcares naturais fornecem energia rápida
Como Consumir
Indicações
- Quantidade: 100 g por porção
- Horário: pré ou pós treino, lanche da tarde
- Forma: cru, com casca
Armazenamento
- Validade: 1-2 semanas
- Temperatura: 1-4°C
Receitas Simples
Salada de Uva com Queijo
Ingredientes:
uva Stella, queijo feta, nozes, folhas verdes, molho cítrico
Preparo:
misture tudo em tigela e sirva frio
Espuma de Uva
Ingredientes:
uva Stella, iogurte natural, mel
Preparo:
bata tudo e leve à geladeira
Vitamina de Uva
Ingredientes:
uva, leite vegetal, chia
Preparo:
bater tudo no liquidificador
Perguntas Frequentes
1. Stella é baixa em calorias?
Sim, cerca de 69 kcal por 100 g.
2. Pode atrapalhar diabéticos?
Pode entrar na moderação; ajuste com nutricionista.
3. Como conservar por mais tempo?
Guarde na geladeira em saco ventilado.
4. combina com saladas?
Sim, combina com folhas verdes e queijos.
5. Pode usar no café da manhã cru?
Pode, fornece energia rápida.
6. Ajuda em dietas?
Contribui com hidratação e fibras, com moderação.
Avaliação Geral
Preço Médio
R$ 8-15 por 500 g
Disponibilidade: fácil na temporada